月度归档： 2022 年 2 月

1. DOMORI （多莫瑞）意大利牌子，世界十大顶级巧克力之首，被认为是世界上最好吃的巧克力第一位。世界上第一家撰写并推广巧克力鉴赏规则的公司，Domori出品的100%纯黑巧克力是少数几家完全纯天然、没有人工添加剂的100%纯黑可可巧克力。
2. Pierre Marcolini（皮埃尔 马克里尼）比利时著名的品牌。(PM)
3. Coppeneur（可本诺）德系，沿袭了德国一贯地严谨与不计成本的特点，被誉为德国奔驰。
4. Moser-Roth 同样是德系的，70%和85%的黑巧在味道上，我认为绝对是超一流的。
5. LYRA的混装巧克力豆口感很不错。
6. HACHEZ（黑骑士）德系，秘方源自1890年，选材南美可可，普通巧克力上光熬制8小时而黑骑士熬制72小时，工艺严谨，品质保证。经典的有77%与88%两款。
7. ROCOCO（洛可可）英系。创始人Chantal Coady是艺术学院的高材生，
8. 歌帝梵Godiva
9. Marry‘s巧克力
10. Laderach
11. SRUNGLI
12. Patrick Roger
13. La Maison Du chocolate (LM) 眼影
14. Lartisan du cholcolate 英国
15. Henri le roux
16. Amedei Porcelana70% 小镇Chuao的Criollo巧克力豆，另外Forastero和Trinitario，最普通的是Forastero

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最后更新于 2022-02-22 08:35:35 by twotwolucky